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    菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A

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    楼主
    发表于 2014-2-13 10:34:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    补钙是很重要的一件事情。我们一定不能错过这件事情,补钙的方法有很多种,从食物中获得就是一种很好的方法,食用一些蔬菜是能够很好地补钙的。下面向大家介绍一下补钙的蔬菜。
    1、高丽菜
    含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。  
    2、洋葱
    具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
    卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
    但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
    3、菠菜
    喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。  
    4、卷心菜
    因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
    5、茭白笋
    不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的北京pk10 9.99平台、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
    温馨提示:从上文我们知道,上面的食物都是能很好的补充钙的。如果人们缺乏钙,可以尝试吃点以上所说的蔬菜。它们不仅能够补钙,还富含各种维生素,是很好的蔬菜。所以大家在养生的时候一定不能错过这些蔬菜。
    本文来自://yiyuan.120ask.com/4988/北京施恩中医院》整理发布

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