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    发表于 2014-1-18 09:52:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    冬季正是进补的最佳时期,也是味口最好的时候,这也就意味着你的胃会受到前所未有的压力,减弱脾胃的功能,一旦食用一些不宜消化的食物,势必会增加脾胃的消化压力。养成科学的饮食习惯非常重要,多掌握几道冬季养胃食谱。下面就一起来看看。
    冬季养胃食谱
    1、神曲陈皮粥
    原料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
    做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
    功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
    2、胡椒猪肚汤
    原料:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
    做法:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
    功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
    3、砂仁黄芪猪肚汤
    原料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
    做法:将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
    功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。
    4、参芪猴头菇炖鸡
    原料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
    做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
    功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
    这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。

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