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    山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质

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    发表于 2014-1-3 10:43:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    立冬已过,这就意味着寒冷的冬天到来了,这个时候都是很冷,北京pk10 9.99平台还是很干燥,很多人都无法迅速适应,经?;岢鱿忠恍┲⒆?。这时候就需要饮食来调节了我们的身体的了,下面来看看冬季进补饮食7大推荐。
    第一水果:梨
    梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓生津润肺。
    吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
    第一菜:莲藕
    冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对排毒治便秘十分有效。
    七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
    第一补:山药
    山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
    山药蒸着吃,营养损失最小。和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
    第一坚果:花生
    花生性平,味甘,入脾、肺经??梢孕哑⒑臀?、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
    新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用?;ㄉ煲履芤种葡宋鞍椎娜芙?,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对北京pk10 9.99平台尤为有益。
    第一粥:百合粥
    百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为冬季食用之上品。
    百合可当菜肴吃,也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
    第一饮:黄酒
    黄酒含有18种氨基酸,还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的?;凭菩匀任陡士?,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
    黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。冬季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
    第一肉:墨鱼
    墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
    墨鱼做汤是比较合适的。豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
    冬季天气寒冷,这样我们的身体很难适应,就会出现一些不适应的症状,这样我们就一定要通过饮食来调节我们的身体健康了,我们可以选择文章中的食物,这样就能让我们的身体在冬季里健康了。
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