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    楼主
    发表于 2013-12-21 10:08:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    在饮食上,补铁的食物有哪些,究竟哪些食物是具有补铁的作用呢,其实很多人都是因为身体上缺铁没有及时去补充,才导致了身体上疾病的发生,但是,究竟在平时我们怎么预防如此情况发生呢,补铁的食物有哪些我们还是去看看中医膳食上的一些介绍,对于我们补铁的食物的食用效果会很好的。
    红枣
    红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
    猪血
    血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
    黑木耳
    黑木耳是补铁的食物之一,并且黑木耳之内含有很多的蛋白质、糖分,尤其是黑木耳之内富含了大量的矿物质钙、磷、铁等等元素,并且大约每一百克的黑木耳含有的铁大约有一百毫克左右,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
    除了上述介绍的属于补铁的食物之外,其实还有很多食物,也是具有补铁的功能的,所以,在平时的生活之中,我们要想补铁,还是先去了解补铁的食物的一些介绍,才能正确的补充人们身体缺乏的营养元素的。

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